Limitrophe du Canton de Lavit de Lomagne, la Commune d’Esparsac d’une superficie de 1744 hectares s’étend dans un paysage harmonieux de coteaux aux courbes douces et de vallons verdoyants où serpentent d’innombrables ruisseaux tributaires de la Gimone ou de la Garonne. Les principaux sont la Sère à l’ouest et la Cézonne au nord-ouest qui coulent en limite de Maumusson et Gensac.
Esparsac dont le nom signifie eaux éparses, fit d’abord partie du prieuré de CUMONT. La paroisse devint ensuite une annexe de GIMAT avec laquelle elle constituait un prieuré rattaché à l’abbaye de MOISSAC.
Situé à 3km au nord-est, au bord de la route départementale 93, Haumont fut, jusqu’en 1789, le siège d’une paroisse dont on voit encore le château et l’église. Jusqu’en 1821, Haumont était commune et fut rattaché à Esparsac moyennant un office de plus le dimanche.
En 1837, Esparsac comptait plus de 700 habitants. Le Village d’Esparsac avait son château au cœur du village…on ignore la date à laquelle il a été ravagé par le feu.

Altitude :

• 251 mètres

Population :

• 679 hab. en 1850
• 618 hab. en 1872
• 523 hab. en 1901
• 373 hab. en 1931
• 362 hab. en 1946
• 337 hab. en 1968
• 246 hab. en 1982
• 245 hab. en 1999
• 255 habitants au dernier recensement de 2013